Sabtu, 16 Mac 2013

SUP SAYURAN IKAN LADA HITAM SENGAT-MENYENGAT

KHAS UNTUK PEMINAT SAYUR TEGAR....^_^


SEDIAKAN BAHAN-BAHAN SEPERTI
sayuran (kubis, lobak merah, sawi, kubis bunga)
bawang putih, bawang merah (dikisar)
lada hitam (ditumbuk)
garam, gula secukup rasa
sedikit minyak
air

*BAHAN UNTUK BEBOLA IKAN LADA HITAM
isi ikan kembung, bawang putih, lada hitam, garam, lada putih (ditumbuk dan dgentel bulat-bulat menjadi bebola)

CARA-CARA
panaskan periuk. msukkan sedikit minyak. tumiskan bawang yang dikisar shingga naik bau..masukkan lada hitam..tumis lagi sehingga sedikit garing. masukkan air sedikit demi sedikit.
tggu sehingga menggelegak. masuk bebola ikan tadi..bila bebola timbul baru masukkan sayuran kegemaran anda..
masak seketika..dah siap boleh di hidang untuk seisi keluarga..^_^


SUP SAYURAN IKAN LADA HITAM SENGAT-MENYENGAT


p/s: sayur jgn masak lame2 nnt hilang zat2 die..
untuk kekalkan ase manis asli gunalah ikan segar ye..
oppppssss...bebola ikan xnampak sbb adik dh kebas..hahahah

Tiada ulasan:

Catat Ulasan