AYAM GORENG SALUTAN REMPAH JAUH DI SUDUT HATI

Ttibe nak makan ayam goreng plak...

tibe masanya untuk buat ayam goreng berempah..

BAHAN-BAHAN
AYAM
TEPUNG GANDUM
TEPUNG JAGUNG
TEPUNG BERAS
GARAM
JINTAN PUTIH
LADA PUTIH
REMPAH KARI
REMPAH KURMA
BAWANG PUTIH (DIKISAR)
SERBUK CILI
SERBUK KUNYIT

CARA-CARA
SATUKAN KESEMUA BAHAN-BAHAN DI DALAM BEKAS...GAULKAN SEHINGGA SEBATI..
PERAP SEMALAMAN
KEMUDIAN GORENG DI DALAM MINYAK YANG CUKUP PANAS SEHINGGA KEEMASAN..
SEDIA DIHIDANG...

IKAN TUMIS BERENANG-RENANG TERDAMPAR DI TEPIAN

 PELBAGAI JENIS RESEPI YANG TELAH SAYA KONGSIKAN DENGAN ANDA..
RESEPI IKAN TUMIS INI SAYA KONGSIKAN UNTUK ANDA SEMUA

MUNGKIN ANDA JARANG TEMUINYA TAPI KHAS UNTUK ANDA SAYA AKAN KONGSIKAN BERSAMA ^_^


BAHAN-BAHAN
IKAN SELAYANG
CILI BOH
BAWANG MERAH, BAWANG PUTIH, HALIA (DIKISAR)
TOMATO
BAWANG BESAR DIPOTONG BULAT
LADA BESAR
ASAM JAWA
AIR
GARAM
GULA
MINYAK UNTUK MENUMIS


CARA-CARA
PANASKAN MINYAK DI DALAM PERIUK
TUMISKAN CILI BOH SEHINGGA GARING DAN NAIK BAU
MASUKKAN BAHAN KISAR DAN TUMIS LAGI HINGGA GARING DAN PECAH MINYAK
MASUKKAN AIR DALAM 3 CAWAN
MASUKKAN ASAM JAWA DAN GARAM DAN GULA
BIARKAN SEKETIKA DAN TUNGGU HINGGA MENGGELEGAK
MASUKKAN IKAN SELAYANG DAN BIARKAN SEKETIKA
KEMUDIAN MASUKKAN BAWANG BESAR, CILI BESAR DAN TOMATO
PERLAHANKAN API DAN BIARKAN SEKETIKA...

SEDIA DIHIDANG DENGAN NASI PUTIH DAN LAUK YANG LAIN...SELAMAT MENCUBA..

IKAN KERING LAWI AYAM BERADU DI ATAS DARATAN INDAH

HAAAAAAAAAA...............ikan kering lawi ayam ni kegemaran saya

suka sangat makan ikan kering ni..

TAU SEBAB APE?????????

sebab die RANGGUP DAN GARING...

jadi saya buatla dekorasi tambahan kt ikan kering ni nak bagi napak sedap dan menggiurkan..

sedap makan dengan sayur masak lemak tau...memang kene..siap tambah lagi kui3...

okla..

jom..

BAHAN-BAHAN
IKAN KERING LAWI AYAM
BAWANG BESAR
CILI BESAR
CILI PADI
MINYAK UNTUK MENGGORENG
LIMAU NIPIS

CARA-CARA
PANASKAN MINYA DAN GORENG IKAN KERING LAWI AYAM SEHINGGA GARING...
HAHAH...SAYA GORENG DAH ASE MACAM KEROPOK DAH..KRRUUKKK KRRAAAKKK..HAHAHA
ANGKAT DAN TOSKAN..
MINYAK GORENGAN JANGAN DIBUANG..
GORENG BAWANG BESAR YANG TELAH DIPOTONG BULAT DAN CILI PADI SERTA CILI BESAR YANG DIPOTONG SEHINGGA LAYU..
KEMUDIAN ANGKAT DAN TOSKAN
LETAKKAN IKAN KERING TADI DI DALAM PINGGAN DAN TABURKAN BAWANG SERTA CILI YANG DIGORENG LAYU TADI..
PERAHKAN SEDIKIT LIMAU NIPIS UNTUK RASE YANG UUUMMMMPPPHHHHHHHH!!!

SIAP DIHIDANG....^_^

TAUGE KICAP SEGAR PATAH TUMBUH HILANG BERGANTI

TAUGE KICAP SEGAR PATAH TUMBUH HILANG BERGANTI

UNTUK YANG MINAT TAUGE JERRR...HAHAHA

THE SIMPLE RECIPE
  
BAHAN-BAHAN
TAUGE SEGAR DARI LADANG
BAWANG PUTIH, BAWANG MERAH, HALIA (DIKISAR)
KICAP MANIS
GARAM 
GULA 
MINYAK


CARA-CARA
PANASKAN MINYAK DAN TUMISKAN BAHAN KISAR SEHINGGA GARING
MASUKKAN KICAP MANIS MASAK SEHINGGA PEKAT
MASUKKAN TAUGE SEGAR DARI LADANG
SETERUSNYA MASUKKAN SEDIKIT GARAM DAN GULA SECUKUP RASA
MASAK SEBENTAR DAN SEDIA DIHIDANG...

JANGAN MASAK TAUGE LAME2...NANTI XSEDAP..DAN LEMBIK..
MASAK KEJAP JE SEBAB KITE NAK KEKALKAN RASE RANGGUP TAUGE...HI3

SELAMAT MENCUBA..

JOM MAKAN..

PUDING SUSU BUAH CAMPURAN DIARI HATI

tibe2 ase nak makan puding susu plak....emmmm...

duk pikir-pikir skali buat PUDING SUSU BUAH CAMPURAN DIARI HATI la.....ahahahah

knape DIARI HATI??????????

oooopppppppppppssssssss....bukan ape..skali skale nk jugak ase puding dalam bekas bentuk hati ni...

bila nak makan mesti kite buka tudung bekas die kan???tup2...nampak puding dalm bentuk hati...
ala...ibarat buka diari...dalamnye ad isi hati seseorang..ahahakkksss..

ok la...jom kite buat

BAHAN-BAHAN
AGAR-AGAR KERING
AIR
SUSU CAIR
GULA
DAUN PANDAN
BUAH CAMPURAN DALAM TIN

CARA-CARA
MASUKKAN AGAR-AGAR KERING DAN AIR SECUKUPNYE DAN MASAK SEHINGGA AGAR-AGAR KERING BETUL2 HANCUR DENGAN API PERLAHAN..
INGAT..JANGAN BUKA API KUAT NANTI BERKETUL..
KEMUDIAN MASUKKAN SUSU CAIR, GULA DAN DAUN PANDAN..
KACAU HINGGA SEBATI
SEDIAKAN BEKAS BENTUK HATI...
TUANGKAN KE DALAM BEKAS TERSEBUT DAN BIARKAN SEJUK SEKETIKA...
BILA DAH SEJUK BARU MASUKKAN KE DALAM PETI SEJUK...
BIARKAN SELAMA 4 JAM..
KEMUDIAN KELUARKAN PUDING YANG SEDIA MENGERAS..
SETERUSNYA MASUKKAN BUAH CAMPURAN DAN CURAHKAN SEDIKIT SUSU CAIR SUPAYA LEBIH BERKRIM DAN SEDIA DIHIDANG...

BOLEH DIJADIKAN SEBAGAI PENCUCI MULUT UNTUK MAJLIS-MAJLIS TERTENTU DAN JUGA BOLEH DIJADIKAN SEBAGAI BUAH TANGAN ATAU HANTARAN...^_^

SELAMAT MENCUBA...

SINGGAH SEBENTAR MINUM SYRUP COOL ICE JUICY WITH SWEET LYCHEE...^_^

 Haiiiiiiiiiiiiiii semua....

anda semua sihat???

baru-baru ni saya pergi ke satu event TILAWAH ALQURAN PERINGKAT DAERAH...
masa balik tu saya singgahlah di salah sebuah kedai ni...

oooooiiiiiiiiiiiiiiiiiii.....air yang saya order tu punyelah soooodaaapppp...
dia punye rasa dan tekstur lain dari yang lain..

ingat nak tanya jugak ape die letak..hahahahah
tapi xjadi..hu3


 ni dia airnye....pasti memikat...
 tapi xtaula malam tu je die buat sedapppp..hahahha...maklumlah..org yang minum pn bkn main lg order macam2...hahahha..sampai xmuat meja order menu...kne tambah meja plak..

XPENAH AKU RASA AIR SESEDAP INI...

PERSOALANNYA DI SINI KENAPA SEDAP SANGAT EKK??

JADI TANDA TANYA PLAK...HAHAHA

MMG SEDAP...

RASA LAIN DARI YANG LAIN

PERRGGGHHHH...NAK LAGI!!!

selain tu..................

 ada lagiiii..............

die punye dekorasi kedai dengan landskapnye yang unik...indah...
 macam ala2 taman gituuuyyyy....

sape2 makan kt sini bukan stakat jamu selera boleh jamu mata jgk..ahahaha

SUKA SANGAT TENGOK LAMPU SARANG BURUNG YANG ADA KAT RESTORAN NI...BANYAK BETUL LAMPU DIE..UNIK ^_^

APEPUN MALAM TU MEMANG KENYANG MEMANG PUAS HATI MEMANG MENYELERAKAN...

JUMPA LAGIIII....BYEEEE...

NASI LEMAK IKAN AYA NANANANA TERENGGANU KITA

NASI LEMAK IKAN AYA NANANANA TERENGGANU KITA

LAIN DARI YANG LAIN

TIADA DI NEGERI LAIN

HANYA DI NEGERI TERENGGANU SAHAJA..

BELUM CUBA BELUM TAHU

DAH CUBA TERPIKAT TAUUUUU...

HAHAHAHAHAH...

NASI LEMAK+TELUR REBUS+IKAN AYA MASAK MERAH+TIMUN

SELAMAT MENJAMU SELERA..

RESEPI  NI PALING SENANG NAK BUAT..

APA YANG LAINNYE NASI LEMAK TERENGGANU NI SEBAB LAUK DIA IKAN AYA@TONGKOL... 

XDE KAT TEMPA LAIN TAU..

KALAU ADE PUN MSTI ORG YANG BUAT TU ORG TERENGGANU..HI3


RESEPI NASI LEMAK
BERAS
SANTAN
BAWANG MERAH
HALIA
GULA 
GARAM
DAUN PANDAN

CARA-CARA
BASUH BERAS BERSIH2 TAU...
MASUKKAN BAWANG MERAH DIMAYANG DAN HALIA DIHIRIS NIPIS
KEMUDIAN MASUKKAN SANTAN, GULA, GARAM DAN DAUN PANDAN..
MASAK DI ATAS DAPUR...

SEMENTARA TUNGGU NASI MASAK ANDA BOLEHLA BUAT LAUKNYE PLAK...
UNTUK LAUK IKAN AYA MASAK MERAH TU ANDA BOLEH RUJUK RESEPI KAT SINI
http://diyasecretkitchen.blogspot.com/2013/04/ikan-tongkol-masak-merah-dari-tirai.html 

BILA TIME HIAS PLAK....

KENALA ADA TELUR REBUS, TIMUN SEBAGAI PELENGKAP...

TELUR MATA KERBAU KE MATA LEMBU PUN BOLEH...HAHAHAH

KALAU NAK TAMBAH BILIS GORENG DAN KACANG TANAH GORENG PUN BOLEH...

NASI LEMAK IKAN AYA NANANANA TERENGGANU KITA

LAIN DARI YANG LAIN

TIADA DI NEGERI LAIN

HANYA DI NEGERI TERENGGANU SAHAJA..

BELUM CUBA BELUM TAHU

DAH CUBA TERPIKAT TAUUUUU...

HAHAHAHAHAH...

NASI LEMAK+TELUR REBUS+IKAN AYA MASAK MERAH+TIMUN

SELAMAT MENJAMU SELERA..

IKAN TONGKOL MASAK MERAH DARI TIRAI KAMAR

Ini resepi IKAN TONGKOL MASAK MERAH DARI TIRAI KAMAR

cubalah....

bagi sape2 yang minat makan ikan tu bolehlah cuba resepi ini...

senang je nak buat..

kalau ada ape2 pertanyaan bolehla nyatakan kat bawah ye..hehehe..

BAHAN-BAHAN
BAHAN A
IKAN TONGKOL SIAP BERSIH
GARAM
ASAM KEPING
SEDIKIT AIR

BAHAN B 
CILI BOH
BAWANG MERAH, BAWANG PUTIH DAN HALIA (DIKISAR)
SERAI (DITITIK)
GARAM
GULA
SEDIKIT AIR
SEDIKIT MINYAK
SEHELAI DAUN PANDAN (JUST NAK BAGI WANGI..TAK LETAK PUN XPE...)

CARA-CARA
MASUKKAN KESEMUA BAHAN A KE DALAM PERIUK DAN REBUS SEHINGGA MASAK.
KEMUDIAN IKAN TONGKOL DIGORENG. 
MINYAK GORENGAN IKAN JANGAN DIBUANG YE..
KEMUDIAN, TUMISKAN CILI BOH SEHINGGA GARING..
KEMUDIAN MASUKKAN BAHAN KISAR, SERAI DAN TUMIS LAGI SEHINGGA GARING DAN PECAH MINYAK.
MASUKKAN SEDIKIT AIR SUPAYA TIDAK TERLALU KERING..
MASUKKAN AIR LEBIHAN REBUSAN IKAN TADI KE DALAM KUALI UNTUK MENDAPATKAN RASA MANIS KUAHNYA..
MASUKKAN GARAM, GULA, DAUN PANDAN DAN IKAN TONGKOL YANG DAH DIGORENG TADI..BIARKAN SEKETIKA DENGAN API PERLAHAN..
MASAK SEHINGGA KUAH PEKAT DAN ANDA BOLEHLA HIDANGKAN..

MUDAH DAN RINGKAS...^_^

SELAMAT MENCUBA DAN SELAMAT MENJAMU SELERA...BOLEH LA MAKAN BERSAMA NASI LEMAK TERENGGANU DAN NASI PUTIH...
  

PINKISH COOL FRESHY MY HEART DUP DAP DUP DAP

Salam smua..
lame tak update blog ni...heheheh

skarang ni musim panas betul kn...dh bminggu x hujan..musim kmarau katakan..apepun ni smua ujian Allah buat hambanya..

musim ni blhla nk bsuh n jmur baju byk2..cpt kering..hahahah

nk buat ikan kering, sotong kering, lada kering, keropok kering mmg bleh sgt..hendak seribu daya xhendak seribu dalih..aiiii ad pepatah palak..

okla...
di musim yg panas, hangat n menyengat ni mesti anda semua cepat rasa dahaga kan????

hari ni saya nk kongsi resepi PINKISH COOL FRESHY MY HEART DUP DAP DUP DAP

dgr name mcm sejuk je tekak ni..heheheh

jom kite cube..senang je..

boleh hilang dahaga wktu2 panas cm gini...

minum skali pasti nk bkali2..heheh

BAHAN-BAHAN
AIR
AIS
PEWARNA SIRAP
SUSU PEKAT
GELAS CANTIK
STRAW

CARA-CARA
AIR DAN AIS DICAMPUR BERSAMA..
KEMUDIAN MASUKKAN SUSU PEKAT MENGIKUT KEMANISAN CITARASA ANDA..KALAU SUKA MANIS MASUK LEBIH..
TAPI SAYA LETAK DALAM 2 SUDU BESAR SEBAB TAK SUKA MANIS SANGAT..
KACAU HINGGA SEBATI..
LEPAS TU ANDA PERLU TARIK CAMPURAN SUSU TADI SEHINGGA BERBUIH..
DALAM GELAS LAIN, CAMPURKAN SEDIKIT PEWARNA SIRAP DAN 2 SUDU BESAR AIR..
KEMUDIAN MASUKKAN BANCUHAN SIRAP KE DALAM AIS SUSU YANG DAH DITARIK PERLAHAN-LAHAN UNTUK MENAMPAKKAN TON WARNA..PASTIKAN ANDA GUNA GELAS YANG JERNIH YE...HEHEHEH
SETERUSNYA MASUKKAN STRAW HIAS CANTIK2 DAN BOLEH DIHIDANG...
SEBELUM MINUM KACAU DULU...HEHEHEH
SLURPPPP...EMMM..SEDAPNYE..HILANG DAHAGA...

TADAAAAA....NI DIE KHAS UNTUK ANDA

SLUURRRRPPP ....EEEMMMM...SEDAPNYE...

SEBELUM MINUM KACAU DULU...HEHEHEH

SLURPPPP...EMMM..SEDAPNYE..HILANG DAHAGA...^_^

SELAMAT MENCUBA....JUMPA LAGI